Boletín de Noticias

27

Jun

Ciencia y tecnología

Qué es una porción saludable y por qué importa

Comprender qué define una porción saludable resulta esencial para sostener un estilo de vida equilibrado y evitar afecciones vinculadas a la alimentación. En tiempos dominados por raciones excesivas y comida rápida, se vuelve imprescindible retomar los principios de una ingesta consciente.Noción de la porciónUna porción se refiere a la cantidad específica de alimento que se considera apropiada para consumir en una sola ocasión. Esta cantidad no debe confundirse con una ración, que es la cantidad que se recomienda nutricionalmente por día. Las porciones adecuadas varían según la edad, el sexo, el nivel de actividad y la salud en general.Relevancia de…

27

Jun

By Valeria Pineda

Ciencia y tecnología

Proteínas vegetales y arroz: la base de comidas completas y accesibles

La combinación de arroz y proteínas vegetales se consolida como una alternativa práctica para quienes buscan una alimentación saludable diaria, equilibrada y adaptable a distintos estilos de vida. Su aporte conjunto de energía, aminoácidos, fibra y micronutrientes favorece la preparación de comidas completas, accesibles y fáciles de incorporar en la rutina familiar.Desde USA RICE se destaca la versatilidad del arroz como base de preparaciones nutritivas, accesibles y fáciles de incorporar en la alimentación diaria. Al combinarse con legumbres, soja, semillas, frutos secos y vegetales, el arroz puede formar parte de menús variados que responden a las nuevas demandas de consumo:…

Tayikistán: casos de RSE que fortalecen formación técnica y proyectos comunitarios

26

Jun

By Carla Vilanova

Responsabilidad Social

Empleo digno en Tayikistán: rol de la RSE en sistemas de formación profesional

Tayikistán enfrenta desafíos estructurales: economía dependiente de las remesas, pobreza rural persistente y necesidad de diversificar empleos cualificados. Ante ese contexto, la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) ha evolucionado más allá de la filantropía tradicional hacia programas que fortalecen la formación técnica y proyectos comunitarios sostenibles. Este artículo presenta panorama, datos estimativos, casos concretos y lecciones clave sobre cómo iniciativas públicas, privadas y de cooperación internacional están transformando capacidades técnicas y capital social en Tayikistán.Contexto socioeconómico y necesidades de formación técnicaDependencia de remesas y empleo: Las remesas representan una fracción significativa del producto interno bruto, lo que genera vulnerabilidad externa y…

a glucometer and a bowl of brussels sprouts

26

Jun

By Valeria Pineda

Ciencia y tecnología

La ciencia detrás de la dieta cetogénica explicada para todos

La dieta cetogénica, más conocida como dieta keto, se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años debido a su orientación hacia la pérdida de peso y el fortalecimiento del bienestar general. Este estilo de alimentación apuesta por una reducción muy marcada de los carbohidratos, incrementando al mismo tiempo la ingesta de grasas y manteniendo una proporción moderada de proteínas. Su propósito central consiste en provocar en el organismo un estado metabólico particular denominado cetosis.¿Cómo funciona la dieta cetogénica?El principio esencial de la dieta cetogénica consiste en modificar la fuente de energía que emplea el organismo; por lo…

Argelia: cómo reducir dependencia de hidrocarburos con manufactura y servicios

23

Jun

By Otilia Adame Luevano

Inversiones y negocios

Cómo reducir la dependencia del gas en Argelia mediante el desarrollo industrial

Argelia muestra una economía todavía anclada en una prolongada y profunda dependencia del petróleo y el gas, lo que provoca exportaciones muy concentradas, ingresos fiscales expuestos a fuertes vaivenes y una limitada creación de empleo privado en ámbitos más dinámicos. Para renovar su estructura productiva se necesita un enfoque integral que combine un desarrollo industrial orientado al valor añadido, la expansión de servicios competitivos y un conjunto de reformas institucionales capaces de atraer inversión y potenciar la competitividad. Este texto presenta estrategias concretas, ejemplos aplicables, instrumentos de política y criterios para medir los resultados.Revisión ágil: debilidades y oportunidades de mejoraVulnerabilidades:…

23

Jun

By Ryan Whitmore

Inversiones y negocios

Los mejores conferencistas mexicanos para empresas y equipos

El interés por los mejores conferencistas mexicanos responde a una necesidad cada vez más evidente en empresas, instituciones y eventos corporativos: encontrar voces capaces de traducir experiencia, conocimiento y visión en mensajes que generen reflexión, aprendizaje y acción. En un entorno marcado por la transformación digital, los cambios en la cultura laboral y la búsqueda de liderazgos más humanos, una conferencia ya no se valora únicamente por su capacidad de inspirar durante unos minutos, sino por su utilidad para abrir conversaciones relevantes dentro de una organización.México reúne perfiles que han consolidado su autoridad desde múltiples disciplinas, como liderazgo empresarial, innovación,…

Ruanda: cómo un enfoque de servicios puede crear empleo calificado

23

Jun

By Ryan Whitmore

Inversiones y negocios

Cómo el sector servicios impulsa la creación de empleo cualificado en Ruanda

Ruanda ha evidenciado en los últimos años que apostar por una estrategia basada en los servicios puede impulsar la transición de una economía fuertemente agrícola hacia un modelo más diversificado y con mayor formalidad laboral; aprovechar la expansión del sector servicios —desde las tecnologías de la información hasta el turismo de reuniones y las actividades profesionales— abre la puerta a generar empleo especializado, elevar la productividad y disminuir la exposición a riesgos económicos, y este artículo examina por qué este enfoque resulta idóneo para Ruanda, identifica los segmentos con mayor proyección, expone ejemplos y cifras relevantes, describe políticas públicas efectivas…

Burundi: qué políticas fortalecen agricultura y estabilidad de ingresos rurales

22

Jun

By Carla Vilanova

Inversiones y negocios

Burundi: qué políticas fortalecen agricultura y estabilidad de ingresos rurales

Burundi es un país eminentemente rural donde la agricultura a pequeña escala sustenta a gran parte de su gente. La combinación de una elevada densidad poblacional, suelos degradados, dependencia de cultivos de exportación como el café y el té, junto con choques climáticos, vuelve frágil la estabilidad de los ingresos rurales. Políticas públicas bien formuladas pueden elevar la productividad, disminuir la vulnerabilidad y promover fuentes de ingresos más estables y variadas. A continuación se ofrece un análisis amplio de medidas eficaces, ejemplos ajustados al contexto burundés y criterios clave para su puesta en marcha.Contexto rápido: datos relevantesPoblación rural y agricultura:…

Toy Story 5: lo que debes saber antes de ver la película de Pixar

22

Jun

By Carla Vilanova

Cultura y ocio

todo lo que necesitas recordar sobre la saga antes de Toy Story 5

Después de varios años de ausencia en la pantalla grande, la saga de juguetes más famosa del cine vuelve con una historia que combina nostalgia, nuevos desafíos y temas profundamente ligados a la infancia moderna. Antes de adentrarse en la nueva aventura, conviene recordar dónde quedaron los personajes y qué cambios han transformado su mundo.Han pasado varios años desde que Pixar presentó la cuarta entrega de una de sus franquicias más exitosas y queridas. Durante ese tiempo, millones de espectadores crecieron, nuevas generaciones descubrieron las películas originales y el universo de Woody, Buzz Lightyear, Jessie y sus compañeros continuó ocupando…

Muere James Burrows, director de comedias clásicas de televisión como Cheers y Friends, a los 85 años

21

Jun

By Otilia Adame Luevano

Cultura y ocio

El legado de James Burrows: adiós al director que definió la comedia televisiva

Detrás de algunas de las series más exitosas y recordadas de la televisión se encontraba un hombre cuyo rostro era poco conocido por el público, pero cuya influencia marcó a generaciones enteras. James Burrows dedicó su vida a perfeccionar el arte de la comedia televisiva y dejó una huella imborrable en la industria del entretenimiento.La televisión estadounidense despidió a una de sus figuras más emblemáticas con la muerte de James Burrows a los 85 años, un creador cuya trayectoria lo consolidó como uno de los directores más influyentes en la evolución de las comedias de situación; a lo largo de…