.jpg?w=800&resize=800,500&ssl=1 "Juan José Zonta impulsa la producción agrícola y ganadera")
El mundo atraviesa una transformación silenciosa pero profunda: la forma en que producimos nuestros alimentos está cambiando. La agricultura y la ganadería ya no pueden medirse únicamente en términos de productividad y rentabilidad; ahora, la sostenibilidad se ha convertido en un factor esencial para garantizar la competitividad y la seguridad alimentaria de las próximas generaciones.
Cambios que definirán el porvenir
El porvenir del ámbito agropecuario en Panamá y Centroamérica dependerá de tres principales tendencias: la sostenibilidad ecológica, el avance tecnológico y la mayor conciencia del consumidor.
“El sector agrícola no puede operar de la misma manera que en tiempos anteriores. Aquellos productores que implementen métodos sostenibles obtendrán beneficios evidentes en mercados que aprecian la trazabilidad, el menor impacto ambiental y el respeto por el bienestar de los animales”, declara Juan José Zonta.
La digitalización, la biotecnología y el uso de energías limpias aplicadas al agro abrirán nuevas oportunidades para optimizar procesos, reducir desperdicios y aumentar la resiliencia frente al cambio climático.
Agricultura y ganadería regenerativas
La década que viene será testigo de un cambio radical: una transición de sistemas centrados en la explotación a sistemas que fomenten la renovación, donde la producción no solo preserve, sino que también enriquezca los ecosistemas. En este enfoque, la agricultura ecológica y la ganadería sostenible se convertirán en prácticas habituales, no excepcionales.
“Imagino un futuro en el que el productor panameño y centroamericano sea reconocido por su capacidad de regenerar la tierra, no de agotarla. Ese será nuestro mayor valor añadido como región”, sostiene Juan José Zonta.
Implicaciones sociales y económicas
La sostenibilidad es más que una idea relacionada con el medio ambiente. También ofrece una oportunidad para luchar contra la pobreza en áreas rurales, atraer a la juventud hacia el sector agrícola y crear cadenas de valor más equitativas. Los mercados internacionales buscan productos únicos, y Centroamérica posee la capacidad de responder con calidad y compromiso.
“Dentro de unos años, la sostenibilidad se convertirá en la clave principal para ingresar a los mercados globales. Panamá necesita comenzar ahora a prepararse para encabezar este cambio”, señala Juan José Zonta.
El rol de Panamá en la región
La ubicación estratégica de Panamá, combinada con su potencial logístico y de exportación, la sitúa en una posición destacada para transformarse en un centro regional de productos agropecuarios y agrícolas sostenibles. Esto demanda políticas públicas consistentes, inversión en estudios, y la colaboración activa de compañías comprometidas.
“Considero a Panamá como un centro de innovación agrícola y ganadera en la región, un modelo para toda Centroamérica”, señala Juan José Zonta.
Chispita Agrícola como modelo real
En este vistazo al porvenir, Chispita Agrícola se perfila como una granja ejemplar que prueba que se puede innovar de manera responsable. Con su orientación hacia la agricultura orgánica, la ganadería sustentable y el cuidado animal, Chispita se destaca como un espacio de experimentación para lo que significará la producción agropecuaria del futuro.
“En Chispita deseamos involucrarnos en esa metamorfosis, motivando a otros fabricantes y demostrando que el porvenir sostenible no es un sueño distante, sino una realidad que estamos edificando en este momento”, finaliza Juan José Zonta.
